La MAUVE
&
L’ASPHODèlE
Marie Joséphine, cheffe privée à Paris
Une chef passionnée qui met toute son inventivité au cœur de ses assiettes.
une expérience culinaire unique
Un repas sur-mesure et préparé sur place, comme une histoire à raconter
Au plus près des saveurs naturelles des produits, attentive aux couleurs et aux textures, avec une touche de poésie… Ma cuisine est à l’image de ces deux plantes, la mauve et l’asphodèle, dans lesquelles le poète grec voyait autrefois le symbole du bonheur simple et vrai.
Prestation particuliers
Recevoir vos proches est toujours un moment unique. Faire appel à un chef à domicile vous permet d’en profiter encore plus !
Que ce soit pour un dîner intimiste, une fête de famille ou une réception conviviale, je vous propose des menus sur-mesure, préparés sur pl »ace avec des produits frais et de saison.
Prestation professionnels
Offrez à vos collaborateurs ou partenaires une expérience culinaire élégante et raffinée. Repas assis, cocktails, buffets ou événements sur-mesure : mes prestations sont conçues pour allier saveurs, convivialité et professionnalisme.
Un service soigné et une cuisine créative feront de vos rencontres professionnelles des instants à la fois productifs et mémorables.
Une histoire de passion
Pour le beau et le bon.
Pour l’élégance et le charme.
Pour la nature et son infinie variété.
Pour les saveurs simples et vraies.
Pour le travail bien fait.
Pour les défis un peu fous.
Pour les rencontres, le partage et la transmission.
Pour les surprises aussi…
Des créations sur-mesure
Pas de carte toute faite, ni de menu standard : chaque repas est le vôtre, chaque expérience est unique !
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Je m’inspire du thème de l’événement
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Je crée un menu adapté au lieu et à l’occasion de votre repas
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Je tiens compte des convives et de leurs contraintes
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J'apporte les matières premières et prépare le repas sur place
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Je sers et range votre cuisine avant de partir
Ils m’ont fait confiance
Si vous n’êtes pas capable d’un peu de sorcellerie, ce n’est pas la peine de vous mêler de cuisine !